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Ähnlich wie beim Pulled Pork wird ein gut durchwachsenes Stück Fleisch hier natürlich Rind statt Schwein bei niedrigen Temperaturen zwischen 100-130 Grad Celsius gegart bis es butterweich wird und. Karamellisierte Balsamico-Zwiebeln sind eine schmackhafte Beilage zu Steaks Burgern Sandwiches Hot Dogs und vielen anderen Gerichten.
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. Pulled Beef ist gezupftes Rindfleisch. Doch auch im Kühlschrank arbeiten die Bakterien und Hefen weiter und fressen. 90-100g davon im Kühlschrank vorrätig zu haben um für verschiedene Rezepte gewappnet zu sein.
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Manche Rezepte verlangen nach 15g Anstellgut andere nach 40g uä. Das ist von Brotrezept zu Brotrezept unterschiedlich.
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